Menù ristorante 

Le nostre Specialità

TAGLIERE

Selezione di formaggi e salumi DOP (Lombardo, Friuli Venezia Giulia, Umbria, Francia e Veneto). Accompagnato da una marmellata di frutti rossi e una di arancia amara; con due tipi di miele. Acacia miele dolce e di Castagno più amaro, servito con della focaccia calda (per 2 persone) - € 22

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FRISELLA

Tonno, olive taggiasche, pomodorini con feta e basilico  - € 13

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POLPO SCOTTATO

Con schiacciata di patate, olive e pomodorini confit - € 13

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TARTARE

Di fassona di carne Piemontese con scaglie di grana - € 16

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CUBI DI SALMONE

Con maionese di pepe rosa e limone candito - € 16

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CARCIOFO GIUDIA

Con fonduta di taleggio  - € 12

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Piatti di mezzo

 * Piatto disponibile anche con pasta integrale e senza glutine, cottura espressa con la tempistica necessaria.

RISOTTO

Allo Zafferano con fondutina di parmigiano - €16

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RISOTTO ALLA ZUCCA 

Con riduzione di vino rosso e nocciole - € 18

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TAGLIATELLE ALL'UOVO

Alla bolognese - € 16

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SPAGHETTONE

Al pomodoro fresco con Burratina di latte crudo 100% - € 16 

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PACCHERO

Con zucchine, guanciale croccante, scamorza affumicata e pomodorino - € 15 

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Per continuare

TAGLIATA DI MANZO

Di carne Piemontese, con purea di topinambur e cipollato brasato -  € 24

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COSCA E SOVRACOSCIA

Cotta a bassa temperatura con patate al forno - € 16

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LA NOSTRA COTOLETTA

Alla Milanese con insalatina verde e ciliegino - € 18

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POLENTINA

Mantecata con ragù di carne e pecorino romano -  € 14

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TONNO TATAKI

Con sedano croccante, gocce di limone e riduzione di balsamico e soia  - € 17 

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POLPO

Scottato con schiacciata di patate, olive nere e pomodorini confit  - € 18

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HAMBURGER DESINOLENTO

Classico con carne di Fassona 200 g con cheedar, insalata e pomodoro, accompagnato da patate fritte Rustiche - € 16​

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Contorni

PATATE AL FORNO - € 5

VERDURE GRILL - € 5

CONTORNO DEL GIORNO - € 5

PATATE FRITTE - € 5

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Dessert ​

MOUSSE DI CHEESECAKE Rivisitata con frutti rossi - € 6

TIRAMISU TRADIZIONALE - € 6

TORTE DEL GIORNO - € 4

TAGLIATA DI FRUTTA - € 5

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NB* Il menù potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti. ​